Їжа
keyboard_arrow_right
Кокос

Кокос - калорійність

Запиши кількість та одиницю
close
= 100 г
edit Записати в раціон
386 ккал
Також 1,618 кДж ● Енергія
fiber_manual_record
Білки
3.67 г
Рекомендована добова норма споживання: 118 г
fiber_manual_record
Вуглеводи
14.27 г
Рекомендована добова норма споживання: 182 г
Цукор
4.14 г
fiber_manual_record
Жири
34.96 г
Рекомендована добова норма споживання: 53 г
Насичені жирні кислоти
31.74 г
Трансжирні кислоти
0 г
Мононенасичені
2.22 г
Поліненасичені
0.71 г
Холестерин
-
Волокна
10.05 г
Рекомендована добова норма споживання: 28 г
Сіль
-
Кальцій
19.02 мг
Натрій
-
Вода
46.19 г
PHE
183.5 мг
22%
Від рекомендованої добової норми споживання
Більш точна оцінка щоденного споживання
Відредагуй свій профіль нижче та збережи
Жінка
Чоловік
Хочу
Cхуднути
Hабір м'язової маси
Бути в формі
Рік народження
Зріст
см
Вага
кг
Паушальні енерговитрати
Легкі навантаження
keyboard_arrow_down
Збережи свій профіль для 82 000 продуктів
Склад поживних речовин
fiber_manual_record Білки
7 %
fiber_manual_record Вуглеводи
27 %
fiber_manual_record Цукор
8 %
fiber_manual_record Жири
66 %
fiber_manual_record Насичені жирні кислоти
60 %
Преміум-користувачі не бачать рекламу
Детальніше про цей продукт


Хімічний склад та калорійність кокосу

Екзотичні та смачні кокоси традиційно називають горіхами, але з наукового погляду вони є кістянками. Кокоси ростуть у вологому тропічному кліматі, але здобули широку популярність у всьому світі завдяки своїм унікальним смаковим якостям. Горіх має круглу або продовгу форму і може досягати 25-30 см у діаметрі. У їжу вживають м'якоть та особливу рідину, яка знаходиться всередині плода. Вона називається кокосовим молоком чи кокосовою водою.

Скільки калорій у кокосі? У 100 г продукту міститься близько 354 ккал, більше 3 г білків, до 34 г жирів та приблизно 6 г вуглеводів. Зовні горіх вкритий товстою та твердою шкаралупою коричневого кольору – її називають койр. На поверхні кокоса присутні три невеликі круглі отвори, а також багато жорстких тонких волосків. Під щільною оболонкою знаходиться біла м'якоть. Вона помірно щільна, має однорідну консистенцію та унікальний смак, який не має аналогів серед інших продуктів. Усередині кокосу знаходиться рідина прозорого кольору (ендосперм) – її називають кокосовою водою. У міру дозрівання плода вона стає білою та густою, візуально нагадуючи молоко. Кокос має насичений приємний аромат.

Скільки калорій у одному кокосі? Вага горіха середніх розмірів може становити від 300 до 400 г, а його енергетична цінність коливається в діапазоні від 1060 до 1400 ккал. Кокос виступає цінним джерелом харчових волокон та рослинних жирів високої якості. У м'якоті горіха присутні вітаміни групи В, а також вітаміни А, С, Е та РР. Кокос містить велику кількість цінних мінеральних сполук, серед яких залізо, мідь, кальцій, марганець, натрій, фосфор та багато інших. Продукт багатий на лауринову кислоту.


Корисні властивості та шкода кокосового горіха

У їжу вживають рідину та м'якоть кокосу, калорійність якої дозволяє швидко вгамувати почуття голоду. Горіх сприяє скороченням кишечника, що позитивно впливає на роботу шлунка. Кокосові горіхи незамінні в раціоні за низького гемоглобіну. Продукт дозволяє підвищити рівень заліза в організмі та виступає натуральним профілактичним засобом проти анемії.

Кокос прискорює ріст і регенерацію клітин, має яскраво виражені протимікробні властивості. Багатий вітамінний склад робить горіх гарною підтримкою для ослабленого імунітету. Кокос рекомендується їсти при підвищеному рівні холестерину в крові, для профілактики хвороб серцево-судинної системи та атеросклерозу. А рідина, що міститься всередині горіха, відновлює водний баланс в організмі, відмінно втамовує спрагу і дозволяє запобігти хворобам нирок.

Не низька калорійність свіжого кокосу не дозволяє назвати його дієтичним продуктом, тому людям із зайвою вагою слід вживати цей горіх мінімальними порціями. Кокос належить до категорії екзотичних продуктів, тому може спричинити алергію. При індивідуальній непереносимості використовувати його не можна. Високий вміст клітковини робить кокос забороненим продуктом для людей зі слабким шлунком та кишечником.


Використання кокосу в косметології та при схудненні

Кокосовий горіх калорійність якого досить висока як виступає смачним і корисним продуктом, а й знайшов застосування у косметології. З нього роблять поживні креми, маски для шкіри обличчя та тіла, очищаючі скраби, сонцезахисні суміші. Кокосова олія використовується при виготовленні шампунів та бальзамів для волосся, дозволяє усунути розтяжки після вагітності, прискорює загоєння тріщин та дрібних ран на шкірі.

Шкаралупа кокоса знайшла застосування у виготовленні екологічно чистого посуду, оригінальних сувенірів ручної роботи та музичних інструментів. А жорсткі волоски, що покривають поверхню горіха, є відмінним вихідним матеріалом для мотузок, килимів. Відходи, отримані при промисловій переробці кокосів, можуть служити кормом для худоби.

При схудненні можна вводити в раціон кокос, калорії якого здатні дати організму енергію і бадьорість. Продукт містить рослинні жири, які активують спеціальні ферменти, прискорюють спалювання жирових клітин, що у поєднанні з фізичними тренуваннями допомагає підвищити ефективність схуднення. Завдяки своєму багатому хімічному складу кокос дозволяє поповнити запас вітамінів і мінералів, яких часто не вистачає в обмеженому дієтичному раціоні.

Застосування кокосового горіха в кулінарії

Висока калорійність кокосового горіха робить його поживним їстівним продуктом, який можна вживати як самостійні ласощі. Кокос часто виступає інгредієнтом десертів, кремів, мусів, печива та солодкої випічки. З білої м'якоті роблять кокосову стружку, яка застосовується для декору готових страв. Кокосове молоко є ключовим інгредієнтом соусів та супів в азіатській кухні. Смак горіха відмінно поєднується з м'ясними стравами та сухофруктами. З кокосу роблять міцні алкогольні настоянки та солодкі лікери.

При кулінарній обробці калорійність свіжого кокосу може збільшитися. Щоб правильно розрахувати енергетичну цінність готової страви, потрібно врахувати калорії всіх її складових інгредієнтів.

Продукт можеш записати в раціон.
Простий огляд категорій
Отримай кращий контроль над споживанням та витратою калорій.
Статистика на шляху до твоєї цільової ваги
Запиши свою цільову вагу і слідкуй за своїм прогресом.
Надихайся рецептами та раціонами
Розблокуй величезну базу даних продуктів харчування.
Розпочати сьогодні
Доступність:  Web iOS  і  Android
Понад 7 мільйонів користувачів
🇨🇿 🇸🇰 🇵🇱 🇭🇺 🇺🇦
Завдяки цьому додатку вдалося мені скинути 14 кг. та продовжую худнути. Дякую за те що ви є.
Доброї пори, хочу висловити свою подяку за цей блог, чоловік завдяки раціону та підрахунку калорій схуд на 10 кг. за два місяці і ми у двох задоволені я з роботою з цим сайтом а чоловік результатом. Дякуємо, та бажаємо безліч задоволених користувачів.
Просто супер ,дуже зручно і легко працювати. Всім рекомендую.
phone Завантажте додаток
App
Таблиця Калорійності © 2024 Всі права захищені.
4.7
star star star star star_half
chat_bubble
125 512 Оцінка