Батат - калорійність
Батат містить в собі велику кількість вітаміну А. Вони можуть бути білими, жовтими та помаранчевими. Батат походить з тропічного регіону Центральної Америки. Солодка картопля містить в собі в основному вуглеводи та волокна.
Одна солодка картоплина середнього розміру містить в собі добову норму вітаміну А. Цей жиророзчинний вітамін важливий для здоров'я наших очей та шкіри. Це також може сильно підтримувати стійкість нашої імунної системи . У солодкій картоплі також містяться важливі мінерали, особливо марганець, калій і залізо.
Чи знаєте ви, що у світі існує близько п’яти тисяч видів солодкої картоплі? Однак в магазинах можна придбати лише кілька найпоширеніших сортів. Батат чудово підходить як до м'яса, сиру та риби. Також можна приготувати різні млинці або пюре з солодкої картоплі.