Телятина запечена - калорійність

Телятина, запечена у духовці.

Телятина містить дуже багато корисних компонентів, зокрема: багаті на амінокислоти білки, вітаміни В1, В2, В3, В4, В5, В6 і В9, РР, Е. Багато у ній заліза, необхідного для нормального стану крові, і цинку, що пришвидшує обмін речовин, позитивно впливає на волосся та нігті.

Телятину слід запікати при температурі не вище 180 градусів близько 45 хвилин (залежить від розміру шматків). Краще смакує попередньо замариноване м’ясо. Наприклад, у невеликій кількості олії зі спеціями (гірчиця, часник, паприка, базиліку, розмарин тощо).