пшоно - калорійність

Пшоно – це очищене від зовнішніх оболонок просо. Калорійність пшона висока, і до того ж воно містить багато вуглеводів. Але більшість з них – корисні, які є хорошим джерелом енергії. Відповідно, пшоно підходить тим, хто дотримується здорового харчування.

Пшоняна крупа позитивно впливає на нервову систему та допомагає організму боротись зі стресом. Також крупа буде корисною для краси нігтів, волосся та шкіри.

➤ Цікавий факт: пшоно рекомендують спортсменам і тим, хто працює над м’язовою масою, адже воно підвищує фізичну витривалість. Крім цього, пшоняна каша містить корисні незамінні амінокислоти, які відновлюють м’язи після тренування.

Скільки калорій у пшоні?

У сухій крупі міститься близько 334 ккал на 100 г. Стандартна порція на гарнір – 60 г. Отже, калорійність порції близько 200 ккал.

Чи можна їсти пшоно під час схуднення?

Авжеж, пшоном можна урізноманітнити раціон схуднення. Але варто слідкувати за кількістю додатків (меду, горіхів, сухофруктів), бо енергетична цінність пшона з додатками може бути ще вищою.

Шкода пшона

Його не слід вживати під час лікувальних дієт (наприклад, при подразненні кишківника або загостренні виразки).

Пшоно дуже чутливе до зберігання, на відміну від інших круп. Слід при купівлі перевіряти термін зберігання, а вдома тримати його в скляній банці й у темному місці. Інакше, пшоно буде гірчити.

♨ Оригінальні рецепти з пшоном:

• пшоняний шоколадний крем (з додаванням какао, мигдалю, бананів, меду і вершків);
• суп з пшоном, фореллю та помідорами-гриль;
• пшоняна запіканка з куркою, шпинатом, морквою, цибулею, яйцями та пармезаном.